お手頃価格で導入したい！
パック給食（クックチル）
- 料亭の味をそのままにチルドパッキング
- 毎日お届けで保管スペース不要
- 同じ献立でムース食も対応可
解凍の手間がなく、
湯煎して盛り付けるだけ
こんな方にオススメです
コストをできるだけ抑えたい
温かいお食事にこだわりたい
誰でも簡単に食事提供
できる仕組みを導入したい
パック給食（クックチル）とは？
パック給食（クックチル）とは、調理した料理を急速冷却し、袋のまま湯せんで温めて提供できる給食方式です。
下処理や調理工程が不要なため、人手や時間を大幅に削減できます。
調理の流れ
1
袋のまま湯煎
袋ごとお湯に入れて温めるだけ。下準備は不要です。
2
袋から取り出す
封を切って、お皿やパッドに移します。
3
取り分け
お皿に盛り付け、取り分けます。
4
出来上がり！
短時間で、彩り豊かなお食事が完成します。
導入前・導入後でここまで違う!
時間削減シミュレーション
施設内調理の場合
お食事提供のための9つの工程をこなすのには時間がかかります。
1
献立作成
2
材料発注
3
入荷検品
4
下処理
5
下拵え調理
6
加熱調理
7
盛付
8
配膳
9
片付け
| 栄養士 (1人) | 8時間/日×1人＝8時間/日 |
|---|---|
| 調理パート (4人) | 3時間/日×4人＝12時間/日 |
合計20時間/日
「あじ処花萬別邸のパック給食（クックチル）」をご利用の場合
経費削減
手間削減
時間削減
新規開設の場合でも、低コストで立ち上げ可能です
1
献立作成
2
材料発注
3
入荷検品
4
下処理
5
下拵え調理
花萬が最初の5つの工程を引き受けます。
6
加熱調理
7
盛付
8
配膳
9
片付け
4つの工程で完成！
専門のスタッフなしで提供できます。
| 配膳パート (4人) | 0.5時間/日×4人＝2時間/日 |
|---|
合計2時間/日
サービス比較表
| パック給食 | 配食 | |
|---|---|---|
| 価格※1 | 3食950円（税込）～ | 3食1,956円（税込）～ |
| お届け可能エリア | 京都を中心に関西エリア | エリア限定 宇治市・京都市内（北部除く） |
| お味噌汁・ごはん | 施設様にてご用意ください | 込みでご提供 |
| 現地での調理・盛付 |  湯煎して簡単盛付 |
 ご飯と汁物のみ盛付 |
| 洗浄 |  食器のみで調理器具の洗浄不要 |
使用後の容器回収あり |
| 注文変更 | 4日前まで | 当日の朝まで |
| お届け可能食数※2 | 何食からでもまずはご相談下さい | |
| 個別対応 | 個別対応食についてはどちらでもご相談可能です | |
※1⋯2026年4月からの新価格を記載しております。
※2⋯パック給食は1日5食以上よりご注文を承っております。
ご契約の流れ
2
お打ち合わせ
ご希望や施設の状況をお伺いさせていただきます。
3
ご試食・見積もり
実際にご提供するメニューにて試食会を実施します。
4
ご契約
ご納得いただけましたら、正式にご契約となります。
